

相府重庆桥头火锅是集调料研究、生产、销售于一体的调料企业。坚持“五味中求平衡,清鲜中求醇厚,麻辣中求柔和,口感中求层次”的调味原则。以其油不腻嘴,辣不刺喉,麻不伤胃,香醇浓郁,回味悠长的独特风味,风靡山城,享誉华厦,深受国内外消费者青睐。









◆ 锅底选料 ◆

相府火锅让你在这冬日时分,忘记寒冷,尽情享受着被火锅香气所包围的温暖小确幸。
大厨们从原料入手,精挑细选新鲜鱼肉、虾肉、目鱼等,加入蛋清及秘制调料后,不停地搅拌、摔打,直至黏连成型,私房秘制手工滑,绵密又Q弹!一口就拴住你的胃!
天冷就该大口吃肉!主厨为了吃货们操碎了心,专程运来了下满“雪花”的内蒙优质牛肉,肉质紧实有嚼劲,相比普通牛肉,入锅涮煮后,口感更加甜嫩,富有奶香。
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