“二十三,糖瓜粘”,美味的糖果做起来~

春节快到了
你们今天过小年了吗?
放假了吗?
回家了吗?
开心吗?
期待吗?
又要老一岁啦!从今天开始
人们就要开始忙着张罗过年的事了
办年货、大扫除、吃年夜饭……
样样少不了
当然,怎么能少得了范家门景区呢?

小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,沥沥啦啦二十三;二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,冻豆腐;二十六,去买肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿;初一、初二满街走。你知道这个歌谣吗?

打小儿一到快过年,胡同里小孩儿们就开始念叨这个顺口溜儿,一天天地数日子,从腊月二十三开始每天都有一项风俗活动,小孩儿不懂什么老讲儿,就跟着大人们凑热闹,二十三有糖吃;二十六有肉吃;二十七有鸡吃。。。这啊,才是我们真正惦记的。
今儿个就是腊月二十三了,小年儿到了,意味着春节也进入了倒计时阶段,按照习俗,今天是祭灶,吃灶糖的日子。
为啥要祭灶?糖瓜是啥瓜?我这就讲给你听——
灶糖,也叫糖瓜。外面有一层芝麻里边是用麦芽糖凝而成的,最早是用来祭灶神的。祭灶在我国民俗中历史悠久。据民间传说,灶王爷本是在各家各户的厨灶中间,看着人们怎样生活,如何行事,把好事坏事都详细记录下来,到了腊月二十三日就回转天庭,向玉皇大帝禀报各家各户的善恶情况。所以人们在腊月二十三日都要祭灶,并把又粘又甜的糖瓜献给灶王,粘住灶王爷的嘴,让他”上天言好事,下地保平安”。

说了半天,这灶糖到底什么样?什么口感呀?
灶糖是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖,把它抽为长条型的糖棍,便称为”关东糖”,拉成扁圆型的,就叫做”糖瓜”。冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。
两个字,超赞!
腊月二十三的故事我们就讲到这儿了。
如今,社会在发展,咱吃得也与时俱进,传统的糖瓜已经在我们日常生活中很少见到,也不知道糖瓜是如何做出来的。想知道它是怎么做出来的,那么就跟着我们来范家门景区吧!不仅能知道还能亲自动手体验呢!!
大雪中的玻璃桥,你有感受过吗?置身于银装素裹的高空之中,远眺群山白雪皑皑,美不胜收。

山高雪冷,恒温的来龙洞自然要来体验一把。18度不变的温度,驱走你的寒冷。更有亿年地质奇观等你来探秘。

老家范家门

已经万事具备

就等您回家

过个幸福团圆年

交通指南
景区地址:登封市唐庄镇范家门村(郑少洛高速唐庄高速口,向北至唐庄镇,沿乡道010/028至范家门景区)新郑:沿商登高速/S323线可达;郑州:

沿郑少洛高速/S316线可达;

洛阳:

沿郑少洛高速/G207可达;

开封:

沿郑民高速、郑州绕城高速、郑少洛高速可达;

焦作:

沿焦温高速、开洛高速、焦桐高速、郑少洛高速可达;

许昌:

沿永登高速、郑少洛高速可达;

平顶山:

沿宁洛高速、林桐高速、永登高速、郑少洛高速可达;

商丘:

沿连霍高速、郑民高速、郑州绕城高速、郑少洛高速可达。

百度地图、腾讯地图、谷歌地图均可提供导航服务。祝您一路顺风,期待与您的相会!

转载请注明来源:风光网视 » “二十三,糖瓜粘”,美味的糖果做起来~